Schweinefleisch (80%), Trinkwasser, Zwiebeln (1,7%), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250), Säuerungsmittel Natriumcitrate E331, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure E300, Speisesalz, Weizenstärke, Gewürzmischung.