Desserts & Früchte
Beeren-Mascarpone
- 1000 g Feine Obstmischung (Nr. 2100)
- 250 g Mascarpone
- 100 ml Sahne
- 1 EL Kakaopulver
- 1 EL Orangensaft
Den Beeren-Cocktail auftauen und in einem Sieb abtropfen lassen, den Saft auffangen. Mit Puderzucker und 1-2 EL Saft mischen. Mascarpone mit Honig, Kakao, Zitronen- oder Orangensaft und Sahne verrühren. Danach Creme und Beeren schichtweise in Dessertgläser füllen und mindestens 2 Stunden kühlen lassen.
