Gebackene Bananen mit Honig und Vanille-Bourbon-Eiskrem

1. Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer kleinen Schüssel vermischen, Trinkwasser dazu geben und zu einem dickflüssigen Teig verrühren (Trinkwasser kann auch um 1-2 EL variieren, je nach Mehltyp).
    
2. Die Bananen in dicke Scheiben schneiden und stückweise durch den Teig ziehen und direkt danach in die Pfanne oder Fritteuse mit heißem Öl geben und ca. 2 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
    
3. Anschließend kurz auf dem Küchenpapier abtropfen lassen, dann auf den Teller legen, mit Honig beträufeln und genießen.
    

Dazu empfehlen wir unsere Eiskrem Vanille-Bourbon (Art. Nr. 1181)!