Desserts & Früchte
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Heidelbeer Müsli
- 100 g Wald-Heidelbeeren (Nr. 2108)
- 300 g Buttermilch
- 1 EL Leinsamen, hell
- 1 EL Sonnenblumenkerne
- 2 Blättchen Zitronenmelisse
- 2 TL Honig
- 100 g Haferflocken
- Wald-Heidelbeeren antauen lassen.
- Die Buttermilch mit dem Honig süßen und die Wald-Heidelbeeren untermischen.
- Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Haferflocken in zwei kleine Schalen geben und die Wald-Heidelbeer-Buttermilch darauf verteilen. Mit Zitronenmelisse verziert servieren.
Tipp: Wer es chrunchy mag, kann die Haferflocken und Körner in einer Pfanne mit Hönig erhitzen. Danach für ca. 30 Minuten auf Backpapier, im Ofen schön knusprig backen.
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