Gemüse

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Spinat Tarte mit Schafskäse

Spinat auftauen lassen.
Salzstangen mit einem Mörser oder Alleszerkleinerer fein mahlen und mit der Butter verkneten. In eine gebutterte Tarte Form geben und kühl stellen.
Spinat mit den Eiern verrühren. Zwiebeln mit dem fein gehackten Knoblauch kurz mit etwas Fett andünsten,
unter die Spinat Ei Masse geben und auf dem Tarte Boden verteilen.
Schafskäse und Speck fein würfeln und auf dem Gemüse verteilen. Im Ofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.