Low Carb
Hackfleischtopf mit Kohlrabi
- 500 g Kohlrabi
- 2 EL Olivenöl (Nr. 8600)
- 500 g Hackfleisch
- 700 ml Besser-Fix Brühe (Nr. 8038)
- 100 g Zwiebelwürfel (Nr. 2141)
- 150 ml Sahne
- 2 Priese Meersalz, grob
- frischer Pfeffer aus der Mühle
- Zwiebelwürfel eine Stunde auftauen lassen.
- Kohlrabi ca. 5 Minuten köcheln.
- Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, dann Zwiebelwürfel und Hackfleisch anbraten. Kohlrabi dazugeben und dünsten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 15 Minuten garen. Zum Schluss die Sahne dazu geben, mit Meersalz und Pfeffer abschmecken und servieren.
