Weihnachtessen
Broccoli-Röschen mit Pinienkernen
- 2 EL Zwiebelwürfel (Nr. 2141)
- 1 kleine gehackte Knoblauchzehe
- 200 ml TTS-Fix Brühe (Nr. 0602)
- Pfeffer
- 600 g Broccoli-Röschen (Nr. 2032)
- 30 g Butter
- 50 g Pinienkerne
- Salz
- Muskat
- Butter erwärmen und die Zwiebelwürfel und die Knoblauchzehe darin anschwitzen.
- Broccoli-Röschen hinzugeben, mit Brühe aufgießen und das Gemüse 5-10 Minuten bissfest dünsten. Anschließend herausnehmen und warm stellen.
- Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
- Die Brühe einkochen lassen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
- Broccoli-Röschen mit den Pinienkernen bestreuen und mit etwas Sud servieren und „Besser - zuhause genießen“.
Dazu empfehlen wir: Gourmet-Kartoffel-Gratin (Art. Nr. 3210) und zum Dessert Spekulatius Eistöpfchen (Art. Nr. 1627).
