Dips & Saucen
Dip Sultans Traum
- 125 g Soft-Datteln, entsteint
- 1/2 TL Salz
- Pfeffer
- 200 g Schmand
- 200 g Frischkäse
- 1 g Ajvar (pikantes Paprikamark)
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- 1/2 TL Currypulver
1. Die Datteln und den Knoblauch fein hacken.
2. Den Schmand und den Frischkäse verrühren und mit Harissa/Ajvar, Currypulver, Salz und
Pfeffer würzen.
3. Die Datteln und den Knoblauch hinzufügen, unterrühren und 2 Stunden im Kühlschrank
ziehen lassen. Als Dip oder Brotaufstrich „Besser - zuhause genießen“.
