Fleisch
Apfelrotkohl mit Rost-Bratwurst
- 700 g Apfel-Rotkohl (Nr. 2188)
- 4 Rostbratwürste
- 2 TL Öl
- 2 TL Senf
- Das Gemüse zusammen mit 3 Esslöffeln Wasser in einem Topf bei geringer Hitze auftauen lassen. Anschließend einmal aufkochen.
- In der Zwischenzeit das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bratwürste darin von allen Seiten braun braten. Zusammen mit dem Senf und dem Gemüse servieren.
