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Suppen und Eintöpfe

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Schwäbische Hochzeitssuppe

Personenanzahl 4 Pers.
  • 4 Hähnchen-Brustfilets, unpaniert (Nr. 4080)
  • 1000 g Hochzeitssuppen-Einlage (Nr. 7484)
  • 1 Bund Petersilie
  • 5 EL Besser-Fix Brühe (Nr. 8038)
  • Salz

1. 2,5 Liter Wasser aufsetzen, 1 TL Salz einstreuen, Hähnchen-Brustfilets dazugeben und aufkochen lassen. 

    Danach mit Deckel ca. 30 Minuten auf kleinerer Stufe köcheln lassen und das austretende Eiweiss mit 

    einem Löffel abschöpfen.

2. Die Besser-Fix Brühe und die Hochzeitssuppen-Einlage dazugeben und für weitere 10 Minuten 
 

    mitköcheln lassen.

3. Hähnchen-Brustfilets rausnehmen und in kleine Würfel schneiden. Petersilie fein hacken und

    zusammen mit den Hähnchenwürfeln kurz vor dem Servieren über die Suppe geben. 
 

    Guten Appetit beim „Besser - zuhause genießen“. 
 

Verwendete Produkte

Abbildung Hähnchen-Brustfilet, unpaniert
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 Hähnchen-Brustfilet, unpaniert
900 g
Abbildung Hochzeitssuppen-Einlage
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 Hochzeitssuppen-Einlage
1000 g
Abbildung Besser-Fix
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 Besser-Fix
450 g



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