Kartoffeln
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Stampfkartoffeln mit Sauerkraut und Putenlachsschinken
- 1 TL TTS-Fix (Nr. 0602)
- 400 g Stampfkartoffeln (Nr. 3038)
- 600 g Sauerkraut
- 2 EL Pflanzliches Schmalz
- 400 g Putenlachsschinken in Scheiben
- 5 EL Sahne
- Die tiefkühlfrischen Stampfkartoffeln ca. 8 Minuten im Kochtopf erhitzen, das TTS-Fix hinzufügen und bei Bedarf mit Sahne verfeinern.
- Das Sauerkraut mit 6 Esslöffeln Wasser in einem Topf geben und zugedeckt etwa 5 Minuten leise kochen lassen. Das Schmalz einrühren und im Kraut schmelzen lassen.
- Stampfkartoffeln und Sauerkraut zusammen mit den zubereiteten Putenlachsschinken genießen.
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