Suppen und Eintöpfe
Zurück
Grüne-Bohnen-Eintopf mit Hackfleisch
- 500 g Prinzessbohnen (Nr. 2126)
- 300 g Rinderhackfleisch
- 300 g Tomatenstücke (Konserve)
- 1 TL getrocknetes Bohnenkraut
- 1 Msp. Chili
- 1 EL Öl
- 100 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Thymian
- Meersalz
- 2 EL Tomatenmark
- Salzwasser zum Kochen bringen. Prinzessbohnen und Bohnenkraut zugeben und die Bohnen in 8-10 Minuten bissfest garen. Gemüsewasser abgießen und das Bohnenkraut entfernen.
- Das Öl in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten.
- Tomatenstücke, Tomatenmark und Bohnen zugeben und mit der Gemüsebrühe auffüllen. Mit etwas Salz, Chili und Thymian würzen. Zugedeckt 3-5 Minuten leise kochen lassen. Heiß servieren.
Verwendete Produkte
Alle Zutaten in den Warenkorb
Suppen und Eintöpfe
Alle Rezepte für Suppen und Eintöpfe
Alle Rezept-Kategorien
